Egy igazán különleges és ízletes fogás, ami garantáltan elnyeri a tetszésed! A kóla és a szójaszósz egyedi ízkombinációt alkot, ami tökéletesen passzol a ropogós csirkeszárnyhoz és az üvegtésztához.
Hozzávalók:
- 1 kg csirkeszárny
- 2 dl kóla
- 1 dl szójaszósz
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál rizsbor (vagy száraz fehérbor)
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál cayenne bors (ízlés szerint)
- 1 csomag üvegtészta
- Olaj a sütéshez
- Szezámmag
Elkészítés:
- A pác: Egy tálban keverd össze a kólát, a szójaszószt, a mézet, a rizsbort, a gyömbért és a cayenne borsot.
- Pácolás: A megmosott csirkeszárnyakat helyezd a pácba, és hagyd állni legalább 30 percig, de akár egész éjszaka is.
- Sütés: Forró olajban süsd meg a csirkeszárnyakat aranybarnára.
- Tészta: Közben főzd meg az üvegtésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
- Tálalás: Tedd az üvegtésztát tálba, helyezd rá a sült csirkeszárnyakat, és szórd meg szezámmaggal.
Tipp:
- A páclevet forrald össze, hogy sűrűbb szósz legyen, és locsold meg vele a kész ételt.
- A csirkeszárnyakat sütőpapírral bélelt tepsin is sütheted.
- Tálalhatsz hozzá zöldségeket, például párolt brokkolit vagy sütőtököt.
Miért különleges ez a recept?
- Egyszerű és gyors: Az elkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést.
- Ízletes: A kóla és a szójaszósz egyedi ízkombinációja garantáltan elnyeri a tetszésed.
- Sokoldalú: A maradék páclevet felhasználhatod más ételekhez, például rizsfőzéshez vagy zöldségek pácolásához.
Jó étvágyat!
További ötletek:
- A csirkeszárnyak helyett használhatsz más húsokat, például sertésszeleteket vagy tofu-t.
- Az üvegtésztát helyettesítheted más tésztával, például rizstésztával vagy soba tésztával.
- A mártásba tehetsz más fűszereket is, például chili paprikát vagy fokhagymát.
Próbáld ki ezt a finom és egyszerű receptet, és biztosak lehetünk benne, hogy nagy sikert fog aratni!
Szeretnél más ázsiai ihletésű receptet?
0 Megjegyzések