Egy gyorsan elkészíthető, ízletes és mutatós előétel, ami tökéletes bármilyen alkalomra. A krémes feta, a ropogós pisztácia és a friss zöldfűszerek egy igazán ízletes harmóniát alkotnak.
Hozzávalók:
- 250 g feta sajt
- 1/2 csésze zúzott pisztácia
- 1/4 csésze apróra vágott koriander
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- Só, bors ízlés szerint
- Pitaleves vagy más kenyér a tálaláshoz
Elkészítés:
- A feta krém elkészítése: A feta sajtot villával törjük össze egy tálban. Adjuk hozzá a zúzott pisztáciát, az aprított koriandert, a fokhagymát, az olívaolajat, a citromlevet, sót és borsot. Alaposan keverjük össze, amíg krémes állagú nem lesz.
- Tálalás: Tálaljuk a krémet egy kis tálban, és szórjuk meg további pisztáciával. Kínáljuk pitalevessel vagy más, kedvenc kenyérrel.
Tippek:
- Fűszerezés: A krémet ízesíthetjük más zöldfűszerekkel is, például petrezselyemmel, metélőhagymával vagy kaporral.
- Csípősség: Ha szeretjük a csípős ízeket, adhatunk hozzá egy kis chili pehelyt.
- Sűrűség: Ha túl híg a krém, adhatunk hozzá még egy kevés feta sajtot vagy törött diófélét.
- Tálalás: A krémet tálalhatjuk zöldségekkel, például uborkával, paprikával vagy sárgarépával is.
Egyéb ötletek:
- Görög joghurt: A feta sajt helyett vagy azzal kiegészítve használhatunk görög joghurtot, hogy könnyedebb legyen a krém.
- Méz: Az édes-savanyú íz kedvelőinek ajánljuk, hogy adjanak a krémhez egy kis mézet.
- Sütés: A krémet pirított kenyérre kenve és a grill alatt megpirítva különleges ízélményt nyújt.
Ez a gyorsan elkészíthető és ízletes fetakrém tökéletes választás egy könnyed vacsorához, partyhoz vagy akár egy piknikhez is. Próbáld ki te is!
0 Megjegyzések