Paradicsomos-fetás pirítós kenyér egy egyszerű, de ízletes étel, amely gyorsan elkészíthető.

 

Paradicsomos-fetás pirítós kenyér egy egyszerű, de ízletes étel, amely gyorsan elkészíthető. Íme egy egyszerű recept:

Hozzávalók:

• 4 szelet kenyér (bagett, ciabatta, vagy bármilyen más kenyér, amit kedvelsz)
• 200 g feta sajt
• 2 nagy érett paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• Friss bazsalikom levelek (ízlés szerint)
• Extra szűz olívaolaj
• Só és frissen őrölt fekete bors
• Opcionálisan balzsamecet

Elkészítés:

1. Kenyeret előkészítése:

   • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
   • Helyezd a kenyérszeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
   • Locsold meg őket egy kevés olívaolajjal.

2. Pirítás:

   • Süsd a kenyérszeleteket az előmelegített sütőben 8-10 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra nem sülnek.

3. Fokhagymás alap:

   • Míg a kenyér sül, hámozd meg a fokhagymát.
   • Amint a kenyér megsült és még forró, dörzsöld át a pirítós szeleteket a fokhagymagerezddel. Ez kellemes ízt ad a kenyérnek.

4. Paradicsom és feta:

   • Vágd a paradicsomokat kis kockákra.
   • Morzsold össze a feta sajtot.
   • Keverd össze a paradicsomot és a fetát egy tálban. Adj hozzá egy kevés olívaolajat, sót és borsot ízlés szerint.

5. Tálalás:

   • Oszd el a paradicsomos-fetás keveréket a pirítós szeletek tetején.
   • Szórd meg friss bazsalikomlevelekkel.
   • Opcionálisan locsold meg egy kevés balzsamecettel az extra íz kedvéért.

6. Tálalás:

   • Azonnal tálald, hogy a pirítós még ropogós maradjon.

Tippek:

• Használhatsz különféle paradicsomokat (pl. koktélparadicsom, sárga paradicsom), hogy színesebb legyen az étel.
• Ha szereted a csípőset, adhatsz hozzá egy kevés apróra vágott chili paprikát.

Jó étvágyat kívánok!